ティーバッグは論外だし。

コーヒーだって同じかもしれません。回りの人を喜ばせるドリップコーヒーは、簡単で、良さそうですが、実際に飲む人には、残念な方法なのかもしれませんね。

茶こしを通ってしまう細かい粉も味わいの一つ

保温ボトルでたてるコーヒーを始めた当初は、ペーパーフィルターで濾していましたが、粉が、上層の細かい方から先に出ていくので、どうしてもフィルターが目詰まりして、時間がかかってしまいました。
では、紅茶濾しではどうか、と思いつき、始めてみると、これは良い、と感動。

底に粉が沈んで残るのですが、その粉からさらに味が出てきて、飲み進めるほどに味が深まり、最後まで楽しめることがわかりました。

茶こしを通しているので、飲んでいるときに粒が浮いて、邪魔になるようなことはありません。底の細かい粉を飲まないで済むように、その直前で飲むのをやめれば、最後に粉が口に入ってあとくちが悪い、ということもありません。

ただ、フィルターで濾したものに比べると、粉ともいえないような粉っぽさがあります。まったりした感じになります。

これを、すっきりしていない、と思うのか、これも豊かな味わいの一つ、と思うのか、お好み次第だと思います。